[香港咖哩之旅1]旺角咖哩大王

三小時前還在旺角咖哩大王晚飯...
位置是旺角豉油街88號,即花園街公園對面,旺角NewayCity樓下

開業了不算短時間
但大伙一直覺得這間的裝潢有地雷的感覺,所以沒人嘗過
到看過食評上壓倒性好評,加上一眾興之所至,才得以一試


由於十人軍團的場面太混亂關係
除模糊地記得有魚有牛有雞有羊有菜,有小辣有中辣有大辣之外
只記得濃烈的各式咖哩香料味,但確實點了什麼種類的咖哩實在記不起w

辣的級數以2椒,3椒,4椒表示
但像我這般不慣吃辣的,也覺得4椒才算得上真正的辣
2椒,3椒已叫容易入口,有人還說2椒級數咖哩的味道有點甜(!?)

蝦肉冬蔭功的顏色與味道就像"辣版龍蝦湯",很不錯
雖然點了4椒的牛腩,但因為用的是隔夜咖哩,很入味,所以還是很快被扒光w

服務非常友善,見十人點餐難決定,也不忙等待兼推介菜式
添水密度很高,遺憾供應的是冷水,喝熱水要另外點

缺點方面
和同價的白飯相比,印度薄餅的份量與飽肚度明顯不足

結帳600多港元,每人才不過60元
食品份量夠滿足基本食量人士,在旺角區算是特色而經濟的消費



總結就是:
吃咖哩千萬不要伴飯吃,伴印度薄餅才是王道
吃飯的話辛辣感會長年不散

偶一直覺得一味刺激味蕾的不是好咖哩
辣之餘能令人吃得出味道的才是好咖哩
這店的大辣只會麻三十分鐘左右,也吃得出配料香味,算是水準了